手打そば 吾城屋

新鮮で安心な素材と匠の技が織りなす和の心

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ようこそ、手打そば吾城屋へ!

そば畑

「そば畑」

10年来想い続け、実践してきた手打ち蕎麦の匠「手打そば吾城屋」を始めました。

厳選した素材を使用し全て手打ちで行っていますので一日50人前程度のご用意しかできません。そば粉は茨城県産のそば粉を取り寄せ、石臼で挽いた十割そばです。また、てんぷらに使用される野菜は健康と味にこだわり、自身の畑で栽培しています。

お近くまでいらした折は、ぜひお立ち寄りください。